Sambal maken

Sambal

§ 12 witte ui (cevenne-ui)

§ 8 rode ui

§ 400g gember grof gesneden

§ 15 teentjes look

§ 10 stukken grof gesneden citroengras

§ 15 limoenblaadje

§ 1 el korianderbollen

§ 6el paprikapoeder (of meer indien kleur dit wenst)

Recept By Tim Bourry voor HK Ter Duinen