top of page

Pommes Robert

Robert aardappel

Aardappels in de schil, schoongeborsteld, op zout in de oven gegaard tot ze mooi gaar zijn

Warm pellen.

Stampen en mengen met gesmolten, eierdooiers, vers gerapste nootmuskaat en gehakte bieslook, afkruiden.

Tot rondes van 1,5cm dikte vormen.

Tip: handen lichtjes bloemen zal helpen om ze mooi de vormen.

Inkepingen bovenaan maken en instrijken met eierdooier

In geklaarde boter aan beide kanten bruingebakken of warmen in de oven

Made by Chef Deceuninck

#voedingverbindt #hethorecavirus #lekkervanbijons #RonnyKingTV #kaffeekonfetti #Escoffier #schatjesvanpatatjes




14 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Bulgurpap (koud serveren) Een graanproduct, gemaakt uit verschillende soorten tarwe. Het komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en ziet eruit als rijst, maar dan met grovere korrels. · 110 gram bul

bottom of page