Karnemelkwafels- stierenboter

Wafel

  • 1l karnemelk

  • 25 gist

  • 600 bloem

  • 4 eiwit

  • 4 dooiers

  • 200 boter

  • 1 lepel bakpoeder

  • Alles mengen en als laaste opgeslagen eiwit doormengen

Stierenboter: boter mengen met bruine suiker En snuif zout



1 keer bekeken0 reacties

Recente blogposts

Alles weergeven

Oubliedeeg

We maken een oubliedeeg van 400 gr eiwit 400 gr bloemsuiker 400 gr bloem 400 gr gesmolten boter. Alles samen in de menger en laten opstijven in frigo. Sigaren bakken van oubliedeeg en eventueel stokje

Tuille dessert

600 gram bloemsuiker 300 gram bloem 300 gram geklaarde boter 187 gram melk 1 vanillestok 8 eiwitten Bloem en bloemsuiker mengen Boter toevoegen Kokende melk en vanillestok toevoegen Eiwitten opkloppen