IJSKOUDE RODE BIET-COCOS-APPELLATTE

1 cl rodebietsap.

8 cl cocosmelk.

4 cl appelsap (niet geklaard)

Beetje Agavesiroop

Wat geraspte gember.

Ijsblokjes.

Een shaker en strainer.

BEREIDINGSWIJZE:

Doe 4 a 5 ijsblokken in de shaker.

De sap van rode biet, ½ van de cocosmelk, appelsap, siroop en gember in de shaker.

Een mooi glas kiezen.

Ijsblokken toevoegen.

Goed shaken en strainen.

VOOR DE AFWERKING:

Een stukje appel.

Wat rode bietscheutjes.

Eventueel een rietje