Hummus van gele zoete aardappel
Bijgewerkt op: 1 apr. 2021
200 gram zoete aardappel
1 teentje gekuiste look
1 dl olijfolie
Peper van de molen
1 blik uitgelekte kikkererwten
1 theelepel za'athar (kruidenmengeling)
Zoete aardappel schillen, in stukjes snijden en poffen/garen in de oven met lepel olijfolie
Alles mixen en afkruiden