top of page

Farce à gratin, kippenlevers

Bijgewerkt op: 9 feb. 2021

Fijn gesneden sjalot aanstoven. Kippenlever heel kort aanbakken, zeker mooi kleuren.

Blussen en flamberen met cognac, kruiden met peper en zout. Op een geperforeerde ovenplaat in de frigo laten afkoelen. Cutteren en afsmaken. Verdelen in afgesloten spuitzak.









7 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Bulgurpap (koud serveren) Een graanproduct, gemaakt uit verschillende soorten tarwe. Het komt oorspronkelijk uit het Midden-Oosten en ziet eruit als rijst, maar dan met grovere korrels. · 110 gram bul

bottom of page